Nel verde delle colline Versiliesi batte il cuore di pietra degli antichi edifici dell’azienda agricola Felice Lorenzoni che
porta avanti segreti e ricette secolari di prodotti che già nel Quattrocento erano in uso presso i cavatori delle Apuane. Nei
suoi 5 ettari l’azienda alleva suini e li trasforma in prodotti unici come il Tizzone di Giustignana (salame morbido e gustoso dal caratteristico colore nero per i suoi 3 mesi di invecchiamento sotto le cenere), l’arista al vermentino o il prosciutto d’Ognicò. Prodotti unici di una cultura antica di cui l’azienda Felice Lorenzoni è orgogliosa custode.
Azienda Agricola Felice Lorenzoni
Via Lorenzoni, 108 – Giustagnana (LU)
Tel. 3358381961
