Basta un’occhiata per capire subito che l’Azienda agrituristica Corboli ha qualcosa di veramente speciale: incastonata nel cuore della ValdiBisenzio, a due passi da San Quirico (Vernio) incarna la filosofia di vita e l’approccio al lavoro dei suoi proprietari. Antesignana della produzione “bio”, avviata per scelta e convinzione fin dal 1993 l’azienda alleva maiali di cinta senese, cavalli di razza Quarter Horse e api. La sua produzione, tutta rigorosamente bio, spazia quindi dal miele all’olio extravergine di oliva, dalle marmellate a tutti i prodotti a base di farina di castagne. Già perché è proprio nel cuore dei castagneti della Vallata che l’azienda Corboli ha costruito la sua storia e la
sua offerta agrituristica suddivisa in sei appartamenti indipendenti dotati di una piscina a sale con vista mozzafiato sulla ValdiBisenzio. A Corboli la sensibilità ambientale
fa parte del DNA dell’azienda che coltiva e alleva con il metodo della permacultura, utilizza la fitodepurazione, la canalizzazione divisa di acqua piovana e acqua sporca. Un DNA che ha radici profonde nelle tradizione gastronomica della ValdiBisenzio che
oggi rivive nei piatti dell’agriturismo Corboli e nei prodotti che vengono portati ogni sabato a Terra di Prato.
Agriturismo Corboli
Via delle Soda, 62 – Vernio (PO)
mail: info@agriturismocorboli.it
Tel. 3357695213
