Verghereto, le Colline di Leonardo, una fattoria medicea granducale del ‘600, condotta dal 1874 dalla famiglia Landini e dedita alla produzione di ottimi vini e di un grandissimo vinsanto: questa la realtà della Fattorie Le Ginestre di Carmignano che si propone a Terra di Prato con la propria straordinaria produzione di vini e non solo. Il Carmignano Docg Fattoria Le Ginestre è un prodotto top: invecchiato per 2 anni e affinato per almeno 6 mesi in bottiglia, si basa su un uvaggio composto all’80% di sangiovese, 15% cabernet e 5 % merlot. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino vivace, intenso, tendente al granato, dal profumo intenso, anche di mammola, dal sapore morbido, vellutato ed elegante. Accanto al Carmignano Docg la Fattoria Le Ginestre, condotta dalla famiglia Landini, offre tutta la gamma di prodotti tipici del Montalbano a cominciare dall’olio, per proseguire con il vinsanto (prodotto veramente straordinario), gli imperdibili fichi secchi e due ottimi vini da tavola (bianco Trebbiano e rosso Sangiovese). Senza dimenticare ovviamente i vini tipici di Carmignano come il Barco Reale Doc e il vino rosato “Vin Ruspo” che concentrano nella loro storia tanta toscanità e che non può mancare sulla tavola di chi ama il territorio.
Azienda Agricola Le Ginestre
Via delle Ginestre 18 – Carmignano (PO)
mail: sabrinabiagi@alice.it
Tel. 055 8792020