Nel cuore della ValdiBisenzio, a Cantagallo, dal 1986 la Bottega del Miele è un punto di riferimento per tutti coloro che amano i prodotti dell’alveare. Iniziata per pura passione da Eugenio Minuzzo con poche arnie, l’attività della Bottega del Miele è cresciuta via via per poi esplodere e strutturarsi a livello professionale cinque anni fa, quando l’attività è stata ripresa dal figlio di Eugenio, Jacopo Minuzzo. Con lui si è passati dalle 80
arnie precedenti alle attuali 300 e ad un ampliamento della produzione a tutti i prodotti dell’alveare, dal miele al polline alla pappa reale. Le arnie della Bottega del Miele sono sparse in diverse zone dell’Appennino in modo da garantire la giusta varietà di miele: il pezzo forte, tipico dell’Appennino, è ovviamente il miele di castagno ma acacia, millefiori e tiglio non mancano mai sul banco della Bottega del Miele al Mercato Terra di Prato che non a caso è diventato un appuntamento fisso per tanti affezionatissimi clienti.
La Bottega del Miele
Via G. Giraldi, 16 Cantagallo (PO)
mail: labottegadelmiele@live.it
Tel. 3335930180